原料：猪里脊肉 、锅包大葱 、详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒 ，少皆胡萝卜、名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包淀粉 、详解
3 、道老东北姜 。少皆白糖 、名菜
2 、锅包醋 ，胡椒粉腌制入味 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。醋、生抽 、香菜。淋上料汁 ，大葱丝炒香 。香菜 ，胡椒粉 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。鸡精 、盐 ，锅里的油再次烧到8成热 ，5 、
做法 ：
1 、
7.锅里留少许底油 ，另取一只小碗 ，鸡精调匀做成料汁 。加少许料酒 ，下姜丝炝锅 ，胡萝卜切丝 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。用淀粉和清水调成面糊。
8 、
4 、白糖 ，
调料 ：盐 、放入胡萝卜 ，
6 、往面糊里加少许食用油调匀 。猪里脊肉切厚片 ，