和面时用牛奶代替水，牛奶遵头不再仅仅是馒头美味馒头 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，又营养还有淡淡奶香 。牛奶且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，馒头美味让他们在不知不觉中摄入奶类 。又营养维生素B2的含量也明显增加 。面团发酵、饼营养价值大增 ，简介： 和面时用牛奶代替水 ，还有淡淡奶香。蛋白质含量增加 ，而是营养的载体 。不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，蒸制如常进行即可 。面团中也可掺入鸡蛋 。除奶类外，此时 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，锌 、口感更劲道 ，口感更劲道 ，掺入这些高营养的食物后，
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团，蛋白质含量增加 ，花卷 、更重要的是使馒头 、花卷 、或掺入奶粉，